Pohjanmaa taitaa olla vieläkin Suomen "mustin" alue MS- taudin esiintyvyydessä. Syödäänkö siellä pelkästään eineksiä? Tuskin sentään sen enempää kuin muualla Suomessa.
Minäkin pyrin valmistamaan ruoan alusta loppuun itse. Nykyään en juurikaan käytä muita mausteita kuin merisuolaa. En pysty ostamaan ruokaa suoraan joltain maatilalta, vaan kaupan kautta on siirryttävä kotiruutuun. Se, mitä kaikkea eläimille on syötetty elämänsä aikana, ei ole harmainta hajuakaan. Suomi ei taida kuulua kärkeen niistä maista, joissa elukoille syötetään antibiootteja sun muita lisäaineita aika reippaalla kädellä.
Juomavesi on käynyt läpi melkoisen prosessoinnin ennen kuin sitä voi juoda hanasta. Suihkun jälkeen ihoa melkein kiristää, mutta ei kai se ole mikään ihme, koska pesu tapahtuu kuolleella vedellä. Järvivedellä pesu ei aiheuta ihon kiristymistä ja hiuksetkin ovat elävämmän oloiset.
Teollisesti valmistetut vaatteet saavat suojakseen jotain käsittelyaineita. Samoin huonekalut on suojattu palonestoaineilla ainaskin. Markkinamiehet mainostavat huuhteluaineita, kirkasteita ym. melkosen turhia hyödykkeitä. Luonnon materiaalit eivät kaipaa ylimääräisiä "pinnotteita".
Eläinkunnasta kilpikonna taitaa olla yksi pisimpään elävistä olennoista. Eikös ne mussuta pelkkää salaattia ja voikukan lehteä? Kevyemmällä ruokavaliolla elää ehkä kauemmin tai se ainakin voi tuntua siltä, kun nälkä kurnii suolistossa.
Ruokavalion osuutta ei ole osoitettu selittäväksi tekijäksi MS- taudin puhkeamiseen. Näin olen ainakin ymmärtänyt tähänastisista tehdyistä tutkimuksista. Toisin on aikuisiän diabetes, johon pystyy vaikuttamaan sillä, mitä pistää suuhunsa.
Koti
Sivu: 
