Moni tuttavista ja sukulaisista valittaa vehnän aiheuttamista ongelmista.

Kauraleipiä markkinoidaan yhä enemmän.

OMa arvaukseni on, että vehnä on jalostettu niin, että sen proteiini aiheuttaa oireita.

esim tutkimus: Non-celiac gluten sensitivity: questions still to be answered despite increasing awareness

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4003198/

sisältää lauseen

'The mechanization of farming and the growing industrial use of pesticides have favored the development of new types of wheat with a higher amount of toxic gluten peptides that cause the development of gluten-related disorders.'

eli 'nykyviljely myrkkyineen on vaatinut jalostamaan uusia vehnälajikkeita, joissa voi olla suurempia määriä toksisia gluteenipeptidejä, jotka aiheuttavat gluteenivaivoja.'

Vehnää olen epäillyt, mutta mustikkapiirakasta en luovu. Nam! -Marianna